Правилната исхрана за вашиот мозок

Видео: Неверојатни факти кои ќе удар вашиот ум

Cодржина

Видео: Неверојатни факти кои ќе удар вашиот ум
Што е диета за мозокот?
Дијабетес мелитус тип 3?
Како исхраната за мозокот?
Видео: Како стресот влијае на вашиот мозок

Тоа не е никаква тајна дека добрата исхрана помага во одржување на здрава телесна тежина и да се избегне сериозни болести како што се дијабетес или коронарна срцева болест.

Сега научниците покажале дека исхраната која е добра за срцето, и корисни за мозокот, вклучувајќи ја и заштитата на деменција.

Врши во последните неколку години, студии покажаа дека луѓето кои се придржуваат кон здрава исхрана, многу помал ризик од деменција и когнитивни нарушувања со возраста.

Некои научници дури веруваат дека луѓето со мал пад на когнитивната функција (претходници на деменција) транзиција кон здрава исхрана може да го запре прогресијата.

"Многу научници веруваат дека тоа е можно да се развие навистина ефективна диета која ќе се забави развојот на деменција, вклучувајќи ги и оние поврзани со Алцхајмеровата болест. По многу истражувања, тие се најде вистинската комбинација на производи, "- вели д-р Ненси Емерсон Lombardo (Нанси Емерсон Ломбардо), истражувач во Центарот за Алцхајмеровата болест на Универзитетот Бостон.

Што е диета за мозокот?

Истражувањата покажуваат дека медитеранската исхрана, диета за хипертензија цртичка (диететски пристапи за да се запре хипертензија), како и комбинација на овие две диети - се клучни за здравјето на мозокот.

"Сите овие диети вклучуваат јадат големи количини на овошје и зеленчук, тие се богати со ореви и грав, повеќето од нив се препорачуваат јадење цели зрна, наместо рафиниран," - вели д-р Хајди Vengrin (Хајди Wengreen), инструктор на диететика на Универзитетот во Јута.

Овие диети содржат многу риба, живина, растителни масла. Повеќето од масти во исто Медитеранот исхрана доаѓа од маслиново масло - тоа е незаситени масти, кои, за разлика од животински масти не се подигне "лош" холестерол.

Оваа недела, беше објавена една студија според која медитеранскиот начин на исхрана со висока содржина на маслиново масло и ореви помага да се зачува менталните способности кај постарите луѓе.

И покрај тоа, со цел да се разбере тоа не е неопходно да се спроведе истражување - само погледнете во весел пензионери живеат на островите на Грција, која традиционално следат начинот на исхрана и да уживате во свеж морски воздух.

Научниците велат дека е корисно за мозокот исхрана може да содржи "умерено" износот на црвено вино, што одговара на 1 САД пијат за жени и двајца мажи пијат на ден.

Медитеранот исхрана треба да содржи доволно јајца, млечни производи, црвено месо, јогурт и сирење (со малку маснотии само). DASH диета овозможува користење на мала количина на ниско-масни млечни производи и строга рестрикција на натриум (сол).

за умот мозокот Исхрана апсорбира некои од препораките од последните две диети, имено дека позитивниот ефект врз мозокот.

"Постои добар доказ дека зелениот лиснат зеленчук се особено корисни за мозокот, па затоа се препорачува секој ден да се јаде храна со нив. Имаме вклучени 1-2 оброци на ден со друг зеленчук. Нашата исхрана вклучува јадење на големи количини на овошје, помалку - други плодови. Зошто? Бидејќи последните истражувања се зборува за исклучителни придобивките од бобинки за здравјето на мозокот, "- вели д-р Марта Морис (Марта C Морис), еден од креаторите на исхрана УМОТ, истражувач на Медицинскиот центар Раш во Чикаго.

Ненси Ломбардо има развиено свој програма за исхрана за да зачувате меморија (меморија за зачувување Исхрана Програма). Луѓето кои ја следат оваа програма треба да ги користат производите што се предвидени за исхрана умот и други познати диети.

Имајте на ум дека сите овие диети ги натера луѓето да се држат настрана од шеќер и сол, заситени масти и процесуирана храна, како што се пити, колбаси.

Дијабетес мелитус тип 3?

Да, тоа не е печатна грешка. Некои западни научници неодамна повикаа "Третиот тип на дијабетес мелитус" Алцхајмерова болест.

Дијабетес може да се случи кога клетките на телото да стане отпорен на инсулин. хормонот инсулин помага на глукоза влезе во клетките на мускулите, црниот дроб, и да им даде енергија. Кога постои отпорност на инсулин, гликоза не може да тече во клетките и се акумулира во крвта. Тоа е она што ние го нарекуваме тип 2 дијабетес.

Итно е потребен мозокот гликоза енергија. Но, тип 2 дијабетес тип на мозочните клетки, исто така, може да стане отпорен на инсулин. оштетување на ткивото, намалена интелигенција и раните знаци на Алцхајмеровата болест често се развива во мозокот на лице со отпорност на инсулин.

"Исхраната богата со шеќер, го зголемува ризикот од дијабетес, кои за возврат може да доведе до Алцхајмеровата болест. Пиењето големи количини на прости јаглехидрати крајот го убива вашиот мозок, "- објаснува д-р Сузан врска занаетчиска дејност (Сузан Занает), професор на Факултетот за медицина на Вејк Форест.

Како исхраната за мозокот?

Научниците сугерираат дека новата исхрана го намалува нивото на воспалението и го спречува таложење на масни наслаги на ѕидовите на церебрални артерии. Никој не знае како точно одредена компонента влијае на мозокот, но истражувачите видиме и резултат од исхраната.

"Различните компоненти се најверојатно да го блокира различни начини на развој на Алцхајмерова болест," - вели д-р Ломбардо.

Воспаление - ова е еден од начините на развој. Премногу високо ниво на воспалителни маркери поврзани со различни хронични заболувања.

Една неодамнешна студија, која се вклучени 1.200 луѓе постари од 65 години, покажа дека поддржувачите на медитеранскиот начин на исхрана се на најниско ниво на протеини во крвта кои се поврзани со воспаление. Во овие луѓе, ризикот од Алцхајмерова болест е 34% пониска од другите. Набљудувањето траеше 4 години.

"Омега-3 масни киселини во исхраната се хранат со риба, семиња, ореви, маслиново масло, имаат силни анти-воспалителни својства" - објаснува Ломбардо.

Медитеранот исхрана и други диети во кое постојат такви производи кои го намалуваат нивото на воспаление. Типичен исхрана на западниот човек се карактеризира со отсуство или недоволна количина на овие производи, но тоа има многу шеќер, сол, заситени животински масти - сето тоа има спротивен ефект.

Оксидативен стрес - уште еден важен начин на развој на Алцхајмерова болест. Исхрана за мозокот традиционално содржат храна богата со антиоксиданси (боровинки, спанаќ), кои помагаат да се успешно да се борат против оксидативниот стрес.

Со овие производи се забавува на таложење на абнормален материјал во мозокот на луѓето со Алцхајмерова болест. Во тестовите на глувци и клеточни култури, научниците покажаа дека плодови, маслиново масло, сливи, грозје, кајсии и лешници запре овој процес.

Некои билки и зачини исто така може да го намали нивото на воспаление и оксидативен стрес. Во исхраната на цртичка, на пример, се фокусира на замена на сол со зачини.

Како овие или други зачини? Сметаат дека овој пример:

Куркума може да го намали ризикот од Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест, и ризикот од исхемичен мозочен удар.
Цимет забавува таложење патолошки супстанции во мозокот во Алцхајмеровата болест и спречува опаѓање интелигенција.
Шафран во експерименти врз животни се покажа само како ефективна кога симптомите на Алцхајмеровата болест, стандардна доза на синтетичка дрога dopenezila.

Видео: Како стресот влијае на вашиот мозок

Научниците велат дека правилната исхрана за многу години може да се спречи или барем значително бавно, многу возраст поврзани со промените во мозокот.

Можеби тоа ќе ви помогне да се возраста здрав и активен човек.

Сподели на социјални мрежи:

Слични