Транспорт (основна) извори на етерични масла, барањата за состав

Во извршување на различни процедури чиста етерични масла се јаки хемиски супстанции зголемување на концентрацијата на биолошки активни супстанции, кои не може да се примени неразреден.

Етерични масла обично се полесни од водата и речиси нерастворливи во него.

На различни супстанции може да дејствува како раствори на етерични масла:

Cодржина

Главни извори на составот и физичко-хемиски својства
Производство и апликација

Производство на масни масла
Употребата на масни масла

Барањата за квалитет и услови на чување

органски растворувачи (етанол, етер и слично.), масни материи од животинско потекло (цела млеко, павлака, павлака, итн), производи од пчели (мед).

Сепак, најчесто се користи и се препорачува раствори на етерични масла се масни растителни масла (сончоглед, маслинки, пченка, морето buckthorn, грозје, праски, кокос, бадем, Невен, Hypericum, шипинка, јојоба, авокадо, лешници, кикирики, пченица микроб нафта и et al.).

Масни масла, кој беше распуштен во ароматични масла, наречен транспорт (превозникот, превозникот масло) или основните (основно, база на масло).

Поради својата единствена својства, овие масла помогнат да insinuating пенетрација на етерични масла компоненти на телото, обезбедување мека терапевтски ефект, и успешно да се дополни на лековитите својства на етерични масла.

Главни извори на составот и физичко-хемиски својства

масни масла - масти добиени од растителни маслодајни растенија. Тие се разликуваат едни од други извори подготовка, композициите и физичко-хемиски својства.

Масло содржани во различни делови на растенија (на пример, семки, овошје, јатки), што ги прави богат и единствен хемискиот состав, кој му дава на секој од нив единствена лековити својства го прави.

Масни масла се мешавина на глицерол естри на масни киселини и висока молекуларна тежина. Покрај тоа, масла кои содржат големи количини на придружните супстанции (фосфатиди, стероли, токофероли, пигменти и др) за зголемување на биолошката вредност на нафта, нејзината стабилност за складирање, како и предизвикување на органолептичките својства (боја, мирис и вкус карактеристики).

Масни масла во хемискиот состав може да се класифицираат за течности (праска, бадем, рициново, маслиново, сончоглед, соја и други) и цврст (кокос, дланка, какао путер).

Повеќето масни масла се однесува на течна форма, кои се карактеризираат со висока содржина на незаситени масни киселини (75-85%). Цврста форма масни масла, за разлика, да содржи до 50-90% на заситени масни киселини.

Масни масла се практично нерастворлив во вода, малку растворлив во алкохол, лесно растворливи во етер и хлороформ.

Со способноста да се исуши масни растителни масла се разделени на сушење (лен, коноп, итн), полу-сушење (сончоглед, пченка, памук, соја, кикирики, итн), не-сушење (маслиново, бадемово, рициново, итн.) Ова својство на масни масла се утврдува од страна на нивните масни киселини состав. Сушење масла содржат голема количина на линоленска киселина-глицериди на масла на полу-сушење вклучуваат значителна количина на глицериди на линолинска киселина и масла олеинска се evysyhayuschie главно leinovoy глицериди, рицинолеинска киселина, и заситени.

Масни растителни масла направени од високо-квалитетни суровини, има пријатен мирис и вкус, висока хранлива вредност. Течни растителни масла се проголтана од 95-98%, цврстите - на 92-94%.

Растителни масла се главен извор на внесувањето на полинезаситени масни киселини (линолна и линоленска) - од суштинско значење во исхраната фактори. дневната потреба на човекот за незаситени масни киселини е 3-6 g линолинска киселина дневно. Висока содржина на полинезаситени масни киселини различни лен, сусам, сончоглед, соја, пченка, памук масло.

Растителни масла се извори на фосфатиди кои вршат важни функции во организмот. Фосфатиди се дел од клеточната мембрана, митохондриите, јадра, се вклучени во клеточната пролиферација и регенерација процеси, транспортот на масти, масни киселини и холестерол во крвта, влијае на интензитетот на апсорпцијата на масти и да го користите во ткивата.

Недостаток на фосфатиди во организмот придонесува за атеросклероза. Потребата за возрасни фосфатид е околу 6-7 g на ден. Содржината на фосфатид во растителни масла варира во зависност од видот на семето, методи и технолошки режими нафта.

Фосфатиди во маслото да формира талог, присуството на кои не треба да се смета како знак на низок квалитет на производот. Со користење на различни методи на понатамошна обработка може да се постигне транспарентност во масло, но тоа води до намалување на содржината на фосфатиди.

За разлика од животински масти, растителни масла, е целосно ослободен од холестерол, но содржи висока молекуларна тежина цикличен алкохоли - фитостероли, како и значителни количини на токоферол. При оценувањето на растителни масла треба да се знае во кои од четирите форми (алфа, бета, гама, делта) токофероли присутни во маслото, бидејќи витаминот активност на овие различни форми.

Најголема активност е витамин алфа-токоферол. Други форми покажуваат значително antioxidative акција, која се изразува во заштитата од оксидација на полинезаситени масни киселини, витамин А и други витамини. Таа има највисока витамин активност сончогледово масло, кој содржи целата форма на алфа-токоферол.

За да се задоволат потребите на организмот на активни состојки содржани во растителни масла, нивниот износ во секојдневната исхрана треба да биде 25-30 g

Производство и апликација

Производство на масни масла

Високо-квалитетни растителни масла се на јадрата, семиња и плодови на растенијата со помош на ладно цедење и филтрација квалитет без употреба на висока температура која максимално се чува вредни своите природни својства и се протега на рокот на траење.

За да се излечи масло од семе се користи две методи -pressovanie и екстракција. Најчесто, овие методи се комбинираат: прво, поголемиот дел од нафтата се притисне на преси, а потоа извлечена со растворувач. нафта се постигнува со инфузија или повтори наводнување на земјата семиња растворувач.

Растителни масла обично се подложени на прочистување, кој може да биде делумно (нерафинираните масла) и заврши (рафинирано масло). Зафатнина чистење зависи од квалитетот на суровина, методи на екстракција и дестинација масла.

Растителни масла може да биде подложен на само филтрирање (Сурова нафта). Во исто време тие се одржи највисока биолошка вредност, бидејќи тие содржат значителна количина на фосфатиди, токофероли, природни антиоксиданси. Со нерафинирано растителни масла, исто така, се подложени на делумно прочистување на: филтрирање хидратација (перење со топла вода да се отстрани протеин и мукозните супстанции), неутрализација (отстранување на слободни масни киселини).

Рафинирање на нафта беше подложен на прочистување во согласност со полно шема: филтрација, хидратација, неутрализација, белење (отстранување боја) deodorisation (отстранување на ароматици), ладење, филтрација.

Процесот на рафинирање е намалена биорасположивост растителни масла: отстранува фосфатиди, намалување на витамин активност, таа се оксидира незаситени масни киселини и други несакани промени во хемискиот состав на маслото. Затоа, за аромотерапија препорачуваме да се користи нерафинирано растително масло.

Употребата на масни масла

Фармаколошки својства на масла се утврдува со присуството на основните заситени масни киселини (форма на витамин F), нивни естри, како и витамини и други биолошки активни супстанции. Благодарение на богатите природни хемиски состав, овие масла се користи во ароматерапијата со профилактички и терапевтски цели.

Лесно асимилирање на телото и кои се директно вклучени во метаболизмот, тие не само заштита на кожата, но се зачува и да се врати свој заштитна функција: го зголемува тургор на кожата, ги задржат влага и да ги нормализира лојните жлезди, регулира клеточниот метаболизам, подобрување на микроциркулацијата на крвта и лимфата.

Фиксна растителни масла се неопходен компонента на квалитетот на модерна ароматерапијата.

Течен масни масло се користи како помошни супстанции (растворувачи) во подготовка на многу течни дозирани форми и меки, како бази за добивање на не-стерилни мрсна решенија, како и лекови во различни композиции со висока содржина на витамини и други биолошки активни супстанции. Цврст масни масла се користат главно како супозитории бази или состојки за комплекс маст бази.

Барањата за квалитет и услови на чување

масло превозникот е до 99% ароматични мешавина, па затоа треба да биде внимателно одберете.

За вршење ароматерапијата неопходно да се користи сурова растително масло масни првиот ладно цедење без било какви штетни синтетички адитиви (на пример, бои). Масла произведени во процесот на екстракција на топло, многу поевтини базни масла ладна пулпа, но сосема несоодветни за аромотерапија поради лош квалитет. Кога чистење хемикалии обработка и нивните терапевтски својства значително израмнат значително намалена количина на витамини и минерали.

Тоа не е препорачливо да се користи како база минерални масла (вазелин, бебе масло, итн) - мешавина од составот непостојана јаглеводороди добиени од високо-вриење (над 300 ° C) масло или масло со дестилација на катран од камен јаглен и шкрилци. Тие се широко користени во аптека на почетокот на XX век.

Во моментов, на длабока студија на основите на меки медицински форми на минерални масла ги идентификуваше голем број на негативни аспекти: речиси комплетен недостиг на ресорпција на овие темели kozhey- бавно, неконзистентни и нецелосно ослободување на лекови вклучени во овие услови sredstv- алергиски skin- ниска апсорпција, сиромашните washability, речиси целосно недостиг на способност да се меша со воден решенија и слично. d.

Во спроведување на ароматерапијата минерални масла - излупени и белите дробови, имаат тенденција да ги заглави порите, создавање на филм на површината на кожата, што го спречува навлегувањето на етерични масла во кожата и го прави тешко да се здив. Исто така, минерални масла не хранливи компоненти (масни киселини, витамини, итн), има терапевтски ефект врз кожата.

Најдобра состојба за складирање масни масла смета херметички пакување во инертен гас (азот или јаглерод диоксид), која обично е предвидено во нивната фабрика за пакување. Треба да се даде на стакло, темно тенџере (или се чуваат во темна соба). складирање темпера патување не треба да надминува 18 ° C.

Рок на траење на масло зависи од неговата содржина на масни киселини и витамин Е. Растителни масла богати со заситени масни киселини и витамин Е се задржуваат подолго. Високата содржина на незаситени масни киселини и ниска содржина на токоферол намалува рокот на употреба. Забрзување на процесот на влошување на растителни масла, како зголемување на температурата и влажноста на воздухот, пристапот на кислород, ефектот на светлината, во присуство на катализатори.

Дејството на овие лекови во погрешна складирање масни масла предизвикува несакани хемиски промени, што резултира со намалување на нивните вредни имоти и вкусот: хидролиза (разделување на глицериди на глицерол и масни киселини) - оксидација (интеракција реакција глицериди на масни киселини со кислород за да формираат пероксиди. алдехиди, кетони и други оксидација производи), и полимеризација (проширување молекули).

во Weixing

Сподели на социјални мрежи:

Слични