Пастернак, одгледување, сорти

Во дивината, и се уште е широко распространета во планините на Кавказ, на Балканот и пошироко. Во културата ние го имаме. Таа стана позната во XVIII век, но името, тој тогаш беше поинаква - поле borscht. И сега се одгледува во многу градини и во сите делови на Русија.

Биолошки карактеристики и сорти на parsnip

Пастернак - две години фабриката. Тоа е прилично ладна толерантни и зрелоста носи мразови на 7-8 ° C, но во ладно време, пука се појави после 2-3 недели. Тоа е најдобро да растат и се развиваат пашканат на 18-20 ° C. Тој постојано треба да се навлажнета почвата расте подобро на светлината почви и хумус, со реакција медиум во близина на неутрален - pH 6-7. Со добра снег ја покрие во средината зона на зими сртот и може да се ископа пролет.

Parsnip сорти тука, во Русија, има малку - само неколку: Тркалезна - родени во странство, зреење, со одгледување на периодот 100-110 дена. Одделение Најдобро од сè - е средината на сезоната на растење 110-115 дена, корен бела, полу-долго, konicheskiy- студент - родени во странство, крајот на зреење, со поголем период од 146-154 дена, е многу суша отпорни, телото - бела, пријатно.

Карактеристики на одгледување пашканат

Parsnip расте и во влажна доволно, просечниот состав, па дури и тешки почви, вклучувајќи тресет и заливни, во низинските области, но реакцијата на почвата не треба да биде кисела (pH 6-6,5). Најдобар прекурсори него-зелка, краставици, компири, според кој беше воведен на ѓубриво.

обработување glubokoy- тоа не бара помалку од 25-28 см, особено за студентите кои имаат најдолго корен. Ако почвата е кисела, од есента, со што варовник и доломит брашно, креда.

Сее пашканат рано - еден од првите култури, но кога проголтан премногу ладно почвата семето на неговата често скапува. Погребан нив многу мал -. 1,5-2 cm саден материјал се бавни - 1,5-2 недели. Ред проред - 35-40 см помеѓу растенијата во редови 10-12 см левата страна, се пробие нив од 'ртење.

Видео: 750 кг компири со стотици Садење компири, одгледување компири, компир сорти, семенски компир!

Пашканат може да се сее - во јуни, со користење на ослободените гребен. за fertilizing решенија се направи многу слаба - 8-10 грама на минерални ѓубрива за 10 литри (кофа) на водата.
ставете го во октомври, се чуваат во ладни визби и прстиња, се прелива песок како морков или магдонос.

Користење на parsnip во храна и медицински цели

Храната од пашканат се претежно корени.

Видео: Еве една култура на компири садење компири, одгледување компири, компир сорти, семенски компир!

parsnip на исхрана е прилично широко се користи во супи, салати, јадења страна, задушени месо и риба јадења. Како зачинета Леќата е додадена на супа, зелка супа, компири, кисели краставички и кисела зеленчук - да им даде посебен вкус. се сече на тенки парчиња, овошје, и зимата и пролетта се додаваат на чорби, живина и дивеч, печено и задушени компири, зеленчук и печурки.

За терапевтски цели, тие се подготви за иднината на употреба посебно: лисја - во времето на цветање и семиња - кога тие се зрели. Суши во сенка - под крошна или во таванот. Од таа е подготвена и специјални производи-pastinatsin, beroksan, eupiglin. Потекло спречува мозочни удари, помага со коронарна инсуфициенција и nevrozah- beroksan користи како сензибилизатор.

Видео: Како да расте краставици. Сорти и хибриди

Таа е богата со биолошки активни супстанции, етерични масла, тоник активност на телото, ја ублажува болката, го зајакнува ѕидовите на капиларна крвните садови. А лушпа од мелени корен зеленчук даде за ублажување на кашлица ладна. За употреба за истата намена и остава супа (1,5 лажици на чаша вода) или семиња (1/4 лажица по чаша). Тоа е долго време се користи како средство што ги зголемува сексуалната активност.