Стрептомицин во храната предизвикува анафилакса кај луѓето

Алергиски реакции на храна - е причина за аларм за повеќето луѓе во западните земји.

Новите истражувања покажуваат дека новиот "играч" на овој фронт: некои луѓе може да доживеат тешки алергиски реакции на храна во која напорите на земјоделците да се добие антибиотици.

Истражувачите го опишуваат случај на 10-годишната девојка која е да се има сериозна алергиска реакција на боровинки пита.

Девојката страдал од астма, сезонски алергии и алергија на млеко и пеницилин, но ништо како по боровинки таа не го видел.

Научниците утврдиле дека причина за алергии стана ракување со боровинки стрептомицин - "човечки" антибиотик на аминогликозиди, кој се користи од страна на земјоделците за борба против бактерии, кои го напаѓаат земјоделски култури.

"Теоретски, ова е првиот извештај, кој го поврзува алергиска реакција на овошје со антибиотици," - вели алерголог д-р Ен де Roche (Anne des Roches), главен автор на студијата објавена во септемвриското издание на Анали на алергија, астма и имунологија.

"Некои европски земји го забранија употребата на антибиотици за одгледување на производи, но во САД и Канада, се уште е дозволено за некои цели" - го привлекува вниманието на д-р Рош. Нов федералните закони во насока на намалување на содржината на антибиотици во производи кои треба да се направат такви случаи повеќе ретки, но тоа би било убаво да се откажат од употребата на антибиотици во целина.

"Ова е многу ретка алергиска реакција. Сепак, allergists треба да знае за тоа и одделенијата за итни случаи на персоналот треба да бидат подготвени да се дефинира како една необична алерген. Секој кој страда од тешки алергии, мора да носат со нив пенкало со епинефрин и да биде во можност да го користат во итен случај, "- рече д-р Џејмс алерголог Sublett (Јаков Sublett), претседател на Американскиот колеџ за алергија, астма и имунологија.

Сподели на социјални мрежи:

Слични