Зошто зачини се корисни за мозокот

Видео: Мој омилен и многу корисни SPICE

Додадете малку магдонос мајчина душица дали во домот оброк, вие не само што ќе се закачи мирис, но, исто така, да се подобри ефикасноста на вашиот мозок.

Барем во некои од бразилски истражувачи, кои ги проучувале ефектот на apigenin на нервните клетки.

Истражувачки тим од Сојузна Универзитетот во Рио де Жанеиро (UFRJ), предводена од д-р Стивен Regen верува дека apigenin, присутни во црвени пиперки, камилица и други растенија, е во состојба да се третираат невродегенеративни болести и да се врати на нервните врски во мозокот.

На apigenin изненадувачки можности на примена за лекување и превенција на тешка болест објавија во списанието Напредокот во регенеративната биологија.

Врши во минатото експерименти врз животни покажале дека растенијата флавоноиди (кои вклучуваат apigenin) подобрување на размислување и меморија, а некои научници директно изјави дека овие супстанции може да се заштити мозокот на здрав човек на ефектите на стареење.

Д-р Regen и неговите колеги одлучи да ја испита механизмот на дејство на флавоноиди во ниво на мозочните клетки. За да го направите ова, тие се третираат човечки матични клетки apigenin, а потоа ги гледавме за еден месец.

Се испостави дека по 25 дена матични клетки успешно да се претворат во неврони - зрели клетки на нервниот систем. Покрај тоа, изненадувачки брзо да формираат врска помеѓу невроните (синапсите) кои се одговорни за интегритетот и интеракцијата на различните делови на нервниот систем.

"Силни врски меѓу невроните - клучен услов за правилно функционирање на процесот на мозокот, консолидација на меморијата и учењето. Во невродегенеративни болести, синапсите почнат да исчезнуваат, нервните клетки постепено умираат и одвојување "- објаснуваат истражувачите.

Понатамошни експерименти покажале дека apigenin го забрзува формирањето на нервните врски поради неговата поврзаност со естроген рецептори (ЕР), на кој пластичноста на нервниот систем на човекот.

Потсетиме дека женскиот полов хормон естроген може да ја забави прогресијата на Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест, шизофренија и депресија. Сепак, естроген е поврзано со одредени видови на рак и кардиоваскуларни настани, според тоа, да ја применува својата "меморија" - не е опција.

"Она што можеме да понудиме apigenin? Некои флавоноиди веќе долго време е рангирана како селективен естроген рецептор модулатор (SERM). Тоа е нов, алтернативен пристап кон лекување и превенција од невродегенеративни болести, како apigenin имитира дејството на естрогенот на мозочните клетки, "- авторите објасни.

Флавоноидите се присутни во многу растенија, вклучувајќи и билки од членови на семејството Lamiaceae (мајчина душица, оригано). Иако научниците се соберат нови податоци, тоа би било убаво да се прошири вашето мени со додавање на билки за супи, салати, месо и риба јадења.

Мислам на фактот дека овие зачини со векови се популарни со долгата Јужна Европа и се дел од различни рецепти на Медитеранот исхрана - еден од најздравите диети во светот.

Сподели на социјални мрежи:

Слични