Ореви и здравје: експертско мислење

Видео: Олигомерно Експертско мислење

Cодржина

Видео: Олигомерно Експертско мислење
Која е главната употреба на ореви за вашето здравје?
Кои се најде во ореви хранливи материи, и како функционираат тие?
Некои ореви се покорисни од другите?
Јаткастите плодови се богати со калории. Дали треба да се избегне нив, ако едно лице се обидува да губат телесната тежина?
Како подобро да влезат ореви во вашата исхрана?
Зошто толку многу студии финансирани од страна на производителите на ореви?

Некои сметаат дека ореви како производ премногу масти и високо-калорична да го јадат секој ден.

Дали сето тоа лошо?

Две неодамнешни студии покажаа способност на ореви за контрола на шеќерот во крвта.

Еден од нив, објавена во издание на грижата за дијабетесот, покажа дека ф'стаци им помогне на луѓето со дијабетес за контрола на висок ризик шеќер. А втората студија, претставени во PLoS One, покажа дека одредени видови на јаткасти плодови (бадеми, cashews, бразилски ореви, pecans) може да се нормализира шеќер во крвта кај пациенти со дијабетес тип 2.

Тоа е само неколку свежа цела серија на научни трудови со кои се докажува придобивките од умереното консумирање на ореви.

Публикацијата е познат нутриционистите WebMD прашуваат колку навистина влијае на нашето здравје ореви.

Која е главната употреба на ореви за вашето здравје?

Ореви не само што помагаат да се контролира шеќерот во крвта, но исто така и подобрување на состојбата на срцето и крвните садови, како и борбата против вишокот тежина. Спроведено минатата година една студија покажа дека употребата на сите видови на ореви може да го продолжи животот.

"Лекарите веќе одамна знаат за придобивките од ореви за срцето, вклучувајќи ореви, способноста да го намали холестеролот," - вели д-р Розенблум Кристин (Кристин Розенблум), професор на исхраната на Универзитетот во Џорџија, консултант нутриционист.

"А сепак, и покрај високата калорична содржина, овие производи не се поврзани со дебелината. Една унца на ореви содржи 160-200 калории на енергија, во зависност од видот, "- додава д-р Џесика Crandall (Џесика Crandall), директор на исхрана советување во Sodexo Денвер Здравје и исхрана.

Кои се најде во ореви хранливи материи, и како функционираат тие?

"Протеини се најде во ореви помогне да се стабилизира шеќерот во крвта. Диететски влакна се вклучени во одржувањето на здрава телесна тежина, делумно се должи на фактот дека тие предизвикуваат чувство на исполнетост. Некои луѓе велат дека ореви брзо може да се јаде - тоа е точно, "- вели д-р Crandall.

Ореви околу 80% се состои од масти, но, главно, на "добри", кој се полинезаситени масти. Други вредни компоненти на навртки - е магнезиум, фолна киселина (за мозокот и крвта формирање) и витамин Е (за репродуктивно и кардиоваскуларниот систем). Ореви се исто така добар извор на аргинин - амино киселини, која служи како донатор на азотен оксид, релаксирачки артериски ѕид.

Покрај тоа, ореви се зголеми чувствителноста на клетките на инсулин, со што се намалува ризикот од дијабетес во иднина.

Некои ореви се покорисни од другите?

"Мислам дека сите ореви се корисни. Тие се слични со протеини состав, со содржина на диетални влакна и масти "- вели Розенблум.

Сепак, некои ореви содржи повеќе хранливи материи од другите. На пример, бадеми - најдобри меѓу ореви извор на витамин Е. кашу ореви се богати со магнезиум и ф'стаци содржи многу фитонутритиенти, од суштинско значење за визија.

"Употребата на различни видови на ореви ќе ви даде најмногу корист", - вели нутриционист.

Јаткастите плодови се богати со калории. Дали треба да се избегне нив, ако едно лице се обидува да губат телесната тежина?

Пред неколку децении, д-р Розенблум препорачува на своите пациенти да се избегне ореви, ако тие сакаат да изгубат тежина. Но, таа вели дека овие идеи сега се застарени. Многу луѓе се изненадени кога таа ги охрабрува да пијат умерени количини на ореви.

"Истражувањата покажуваат дека со јадење 1-2 унци на ореви дневно вкупната содржина на калории од вашата исхрана не се зголеми. Ова има смисла, бидејќи ореви најчесто се менуваат нашите вообичаени закуска - како што се чипсот, кои се многу помалку корисни. Протеини и влакна во ореви ни даде чувство на исполнетост, "- вели д-р Crandall.

Розенблум не прашува заборавајте дека ореви треба да се консумира во умерени количини.

Како подобро да влезат ореви во вашата исхрана?

Според д-р Розенблум, треба да го внесете ореви во вашата исхрана со не повеќе од 1-2 унци по порција. Повеќето препорачува 1 унца, како и за многу активни луѓе што е можно, и 2 мл.

Но, колку ореви содржани во една унца? Тоа зависи од видот на ореви. 1 унца - околу 25 бадеми, но само 17 macadamia, ф'стаци и 1 унца 49-50 делови се вклопуваат.

"Јас обично препорачуваат луѓето да јадат Неподправената ореви. Ако Неподправената ореви за вас не е многу вкусна, можете да ги јадат со зачини - рузмарин, лук, цимет, "- рече Розенблум.

Нутриционист предупредува своите пациенти кои ореви треба да заземаат вистинското место во исхраната - ништо повеќе и ништо помалку. Ако во текот на денот јадете половина чаша ореви, тоа е здрав начин. Ако ореви се речиси темел на вашиот вечера - тоа е штетно.

Луѓето кои купуваат огромни економски пакување на ореви и да ги чувате во кујната, најмногу изложени на ризик да јадат премногу. Во овој случај, ние препорачуваме употреба на специјални мерни сад за мерење за себе наутро на стапката на ден.

Зошто толку многу студии финансирани од страна на производителите на ореви?

"Одговорот е едноставен: затоа што Владата не ги финансира. Ова исто така важи и за многу други медицински истражувања. Орев индустрија да бидат креативни. Тие знаат дека тие имаат потенцијално вредни и корисни производи, па тие само даваат пари за отворање на придобивките и вредности ", - вели д-р Розенблум.

Но, тоа не значи дека парите спонзори, научниците се на податоци од таванот. Обично овие студии се финансирани преку грантови, кои се добиени од страна на тим на научници на независна спроведе истражување во одредена област. Тие работат самостојно на спонзорот и ништо тоа не треба. Исто така, овие студии се објавени во специјализирани печат и дискутирани од страна на научната заедница.

Сподели на социјални мрежи:

Слични