Рецепти вегетаријанска супи

Видео: вегетаријанец исхрана супа

Cодржина

Видео: вегетаријанец исхрана супа

Млеко супа со тестенини
Супа со топено сирење и ротквици
Млеко супа со карфиол
Млеко супа со тиква и ореви
Млечни тестенини со мед
Млеко ориз супа со мед
Млеко супа со пченка
Супа од свежи домати со јогурт
Тиквички супа со кисело млеко
Компир чорба со матеница и коприви
Печурки супа со зеленчук и млеко
Супа со соја сирење, зеленчук и тестенини
Грашок супа со сирење
Млеко супа со зеленчук кнедли

Млеко супа со тестенини

Бара: 200 гр фиде, 1,5 l млеко 1/2 чаша павлака, сол по вкус.

подготовка

Тестенини готви во солена вода до половина, на мозоци, работи во мешавина на вриење млеко и павлака, донесе на подготвеност, додадете сол. Служи на супа може да се посипете со ситно сецкан зеленчук.

Супа со топено сирење и ротквици

Бара: 400 g на ротквица, 150 гр крем сирење, моркови 2, 100 гр павлака, 3 лажици. l. ситно сецкан магдонос, сол, пипер.

подготовка

Ротквица решетки. Моркови се сече на мали парчиња и се готви во еден литар вода со топено сирење за 3-5 минути, а потоа отстранете од топлина и ладно. Ладна супа додадете рендан ротквица. Кога на маса за да се пополни супа со кисела павлака, посипете со ситно сецкан магдонос.

Млеко супа со карфиол

Бара: 150 g на карфиол, морков 1, 300 гр компири, 200 мл млеко, 1 лажица масло. l. путер, магдонос и копар, сол по вкус.

подготовка

Карфиол се вари во посолена вода до половина, на мозоци. Парче од компири и моркови во мали парчиња, се стави во врела вода и варете додека не омекне, додадете варен карфиол и зеленчук се готви до тендер. Потоа додадете млеко, нека супа врие за 1-2 минути, додадете сол и да ги отстрани од топлина. На готовиот супа да се стави на путер. При сервирање, посипете супа со сецкан магдонос и копар.

Млеко супа со тиква и ореви

Бара: 150 гр тиква, 4 лажици. l. смачкана кернели (било кој), 2 лажици. l. варен ориз, 1 лажица масло. l. путер, 200 гр млеко 300 гр вода, копар, шеќер и сол по вкус.

подготовка

Кернели СРЈ до светло кафена боја. Тиква кора и семиња и сече во мали парчиња, се стави во мешавина на вриење на млеко и вода, и се готви за 10 минути на нежна рефлукс. Потоа додадете печени ореви, варен ориз, шеќер и сол по вкус. Кога на маса за да се пополни супа со путер, посипете со ситно сецкан копар.

Млечни тестенини со мед

Бара: 100 g од тестенини, 1,2 литри млеко, 1 лажица масло. l. мед, 1 лажица масло. l. путер.

подготовка

Во млекото на вриење се прелива тестенини и готви до тендер. Потоа додадете путер и мед.

Млеко ориз супа со мед

Таа ги зема 1,5 литри млеко, 1,5 чаша ориз, 2 лажици. l. мед, 1 лажица масло. l. путер.

подготовка

Во млеко врие ставете го оризот и готви до направено. Во готовиот супа додадете путер и мед и се применуваат на табелата.

Млеко супа со пченка

Бара: 150 гр варен пченка кернели, 3 чаша млеко, 1 чаша вода, 1 лажица масло. l. гриз, 2 лажици. l. путер, шеќер и сол по вкус.

подготовка

Донесе до вриење млеко, разредена со зовриена вода да се вари, и го стави готви пченка гриз, готвење 12-15 минути на нежна рефлукс. Потоа пополнете го со путер, шеќер и сол по вкус и се сервира.

Супа од свежи домати со јогурт

Бара: 6 домати, 1/3 чаша ориз, 1-2 лажици. l. сецкани копар и магдонос, 500 ml јогурт, 1 L на вода, 1 чешне лук, сол.

подготовка

Рајс се стави во врела вода и се готви за 5-7 минути, а потоа додадете сецкани домати, кршен чешне лук и сол и варете додека супа ориз подготвени, отстрани од топлина, се прелива во ладни супа јогурт и додадете сецкани копар и магдонос.

Тиквички супа со кисело млеко

Бара: 400 гр тиквички, 1,5 чаши кисело млеко, 1 литар вода, 1 кромид, 1 морков, 3 суп.л-патки. l. ориз, 2 лажици. l. ситно сецкан копар и магдонос, сол, allspice неколку грашок.

подготовка

Тиквички кора и семиња, решетки, моркови решетки, се исецка на кромид ситно. Сите зеленчук се стави во врела вода и се готви за 10 минути. Слика биста, се мијат и се намали во супата. Готвење супа сварен ориз и зеленчук, отстрани од топлина, се излади малку, да додадете кисело млеко, свежи билки и се сервира.

Компир чорба со матеница и коприви

Бара: 400 g компир 1 морков, кромид 1, 2 чаши матеница 1 чаша сецкани коприва лисја, 1 литар вода, сол, копар и магдонос.

подготовка

Сецкани компири, моркови решетки, кромид, ситно сецкани коприви се вари 2-3 минути, ги исфрли во сито избрише. Компири, моркови и кромид натопи во вода што врие, готвење за 10 минути, додадете коприва, донесе до вриење и се готви на подготвеност. Кога сервирате супа на маса, да додадете на матеница и сецкани копар и магдонос.

Печурки супа со зеленчук и млеко

Бара: 250 гр свежи печурки, 1 морков, карфиол 250 г, 1 литар млеко, копар и магдонос, сол.

подготовка

Решетки морков, печурки сече во мали парчиња, карфиол, расклопуваат во мали цветови. Намалување на зеленчук во врела вода и варете додека тендер. Потоа додадете млеко, донесе до вриење, отстрани од топлина. При сервирање, посипете супа со сецкан копар и магдонос.

Супа со соја сирење, зеленчук и тестенини

Бара: 300 g компири, 300 g на соја тофу, 1 морков, кромид 1, 100 g на фиде, сол, копар и магдонос.

подготовка

Компири сече во мали парчиња, натопена во вода што врие, додадете рендан на груб ренде моркови, фиде. Сирење се сече на мали коцки и кафена во растително масло со сецкан кромид, потопени во супа. Супа со сол по вкус и варете додека не се подготвени. При сервирање, посипете супа со сецкан копар и магдонос.

Грашок супа со сирење

Бара: 1 чаша грашок, 150 гр сирење 1 морков, 1 кромид, павлака, сол, црн пипер, копар и магдонос.

подготовка

Грашок одат, се мие, се впие во текот на ноќта во утринските часови се стави да се готви во истата вода, се готви до меки, а потоа додадете рендан на груб ренде моркови и сецкан кромид. Непосредно пред крајот на готвењето во супа стави рендано сирење на парична казна ренде и се готви за уште 5-7 минути. Кога на маса за да се пополни супа со кисела павлака и сецкан копар и магдонос.

Млеко супа со зеленчук кнедли

Потребна 5 чаши млеко, 2 моркови, 1 мала репка, 3 суп.л-патки. l. гриз, 4 лажици. l. брашно, 2 лажици. l. пченка жито, 3 лажици. l. сецкани копар, 2 лажици. l. мелени малина лисја.

подготовка

Цвекло и морков кора и критикувам заедно со копар, малина лисја и магдонос, додадете гриз и пченка жито во брашно. Маса на микс, додадете вода и брашно да се формира тесто, месете го тестото (тоа не треба да се залепи на рацете). Во врела вода или супа од зеленчук се стави кнедли подготвени тестото и готвење за 2-3 минути (до кнедла не плови), а потоа отстранете на морска птици на чинија и додадете млеко супа. Оваа мешавина се пополни кнедли. Посипете ги со копар и магдонос.

Сподели на социјални мрежи:

Слични