Рецепти топли јадења во борбата против дебелината

Видео: Како да се ослободите од вишокот на тежина (2016)

Cодржина

Видео: Како да се ослободите од вишокот на тежина (2016)

Компири со сланина во француски
задушени печурки
полнети патлиџани
полнети тиквички
полнети репка
полнети репка
Печени компири и печурки
Ориз со печурки и тиквички
Домати полнети со печурки
компир суфле
Грав, печени со сирење
Домати полнети со спанаќ, сирење и јајца

Компири со сланина во француски

Бара: 800 гр компири, 100 g сланина, 1-2 лажици. l. путер, кромид глава 1, 250 гр млеко, 1,5 чаши супа, член 3-4. l. павлака, копар или магдонос, 3-4 парчиња. црн пипер, сол по вкус.

подготовка

Сланина изми, се сече на парчиња и се пржи со ситно сецкан кромид во путер. Компири се излупени, се мие, се сече на мали парчиња, се стави во сланина и кромид, и се прелива мешавина на млеко и супа да се вари над средна топлина додека не се направи (околу 20-25 мин). За 3-5 минути додека не се подготвени да се стави бибер, сол по вкус. Декорација на готовиот сад сецкани свежи билки, се ставаат на маса со кисела павлака.

задушени печурки

Бара: 500 грама свежи печурки, 2 лажици. l. путер, 2-3 лажици. l. сецкан магдонос или копра, сол и бибер по вкус.

подготовка

Свежи печурки се чистат, се мијат добро, се сече на мали парчиња, ги стави во тенџере, додадете една лажица путер и малку вода и варете на тивок оган, покриени. За 5-7 минути додека готви додадете сол и бибер по вкус. Пред сервирање, посипете преостанатите печурки со стопен путер и посипете со ситно сецкан копар или магдонос. може да се истури печурки сок од лимон, ако сакате.

полнети патлиџани

Бара 3 модар патлиџан, 3 јајца, 100 гр рендано сирење, 2 лажици. l. путер, 2-3 лажици. l. сецкани копар или магдонос, 18 маслинки, сол и бибер по вкус.

подготовка

Модар патлиџан миење, се сече по должина и внимателно отстранување на пулпа од средината на теренот. Долна модар патлиџан 5-7 минути во врела солена вода, а потоа отстранета и ладење. Пополнување на модар патлиџан мелено ситно сечкани варени јајца, путер и рендано сирење. Стави полнети патлиџани на подмачкан сад за печење и се пече во рерна. Готови полнети патлиџани излез чинија, ситен дожд со стопен путер, посипете со сецкан свеж копар или магдонос, гарнитури со маслинки.

полнети тиквички

Бара 3 средни тиквички, 1 морков, 1 чешне кромид, 1 пиперка, 2 лажици. l. варени до меки ориз, 2-3 лажици. l. путер, 2 лажици. l. сецкани копар, 100 гр павлака, сол и бибер по вкус.

подготовка

Испрани тиквички, се сече на половина по должина, внимателно отстранете ја пулпата од средината. Подгответе кутии: рендан морков, рендан кромид и ситно сецкани слатка пиперка лесно соте во путер и се меша со ориз, сол и бибер. Како резултат на месо да се пополни средина тиквички.

Место тиквички во огноотпорни форма, додадете путер и се готви на тивок оган, покриени додека тендер. Готови полнети тиквички нежно префрлат на сад, истурете ја киселата павлака, посипете со сецкан копар. Овие тиквички може да се сервира топло или ладно, тоа може да се користи како посебен сад и како гарнир за месо, пилешко или риба.

полнети репка

Се бара: 1 репка, 2 јајца, 2 лажици. l. полупроизводи ориз, 1 кромид, 1-2 лажици. l. рендано сирење, 2 лажици. l. путер, 2-3 лажици. l. павлака, сол и бибер по вкус, магдонос.

подготовка

Репка кора и се вари додека половина, отсечен од врвот и да ги отстрани пулпа од средината на претпазливост. Ситно исецка на кромид и пржете со 1 лажица масло. l. путер, се меша со пулпа од репка, сецкани варени јајца, ориз, путер, сол и бибер, се меша добро. Како резултат на масата на работи на репка, посипете со рендано сирење. Репка стави во подмачкан форма (или тава), и се пече во рерна. Репка подготвени да се стави на сад, истурете ја киселата павлака, посипете со ситно сецкан магдонос.

полнети репка

Потребна 1 rutabaga (850-900 г), 200 грама печурки, 2 главици кромид, 2-3 лажици. l. путер, крем 150 g, 2 лажици. l. сецкани копар или магдонос, сол и бибер по вкус.

подготовка

Репа се мие, чисти, се пече до половина варен, внимателно отстранете ја пулпата од средината и се исецка. Печурки изми, се сече на парчиња и се пржи во путер со сецкан кромид, потоа се меша со пулпа семе, сол и бибер по вкус. Работи семе од добиената смеша, сместен во огноотпорни обликувани и печени во рерна околу 15 минути. Подгответе се полнети репа се прелива павлака и посипете со ситно сецкан магдонос или копра.

Печени компири и печурки

Бара: 800 грама компири, 300 грама свежи печурки 4 лажици. l. путер, 3 суп.л-патки. l. рендан сирење, 2 јајца, 350 мл млеко, 2 лажици. сецкани копар, сол и бибер по вкус.

подготовка

Компири добро измиени, варени во нивните јами, кора и се сече на парчиња. Свежи печурки да се чисти, се мие, се сече на парчиња, а потоа почнаа да растат до тендер со две лажици путер и малку вода, додадете сол и бибер по вкус.

На подмачкан форма Ставете половина од компири, печурки, тогаш врвот останатите компири, се прелива стопен путер, посеан со рендано сирење, се стави во топла рерна и печете 20-25 минути. Победи јајца со млеко, се прелива смесата во тава и се пече во загреана рерна многу до светло кафена боја. На готовиот пудинг пред сервирање, се украсуваат со сецкан свеж копар.

Ориз со печурки и тиквички

Бара: 200 гр ориз, 150g на печурки, тиквички просечната вредност на 2, 3 суп.л-патки. l. рендано сирење, 2 лажици. l. сецкани копар и магдонос, 3-4 лажици. l. растително масло, сол и бибер по вкус.

подготовка

Слика биста, се мие, се вари додека тендер во солена вода, а потоа ги исфрли во сито и исцеди. Печурки чисти, се мие и пржете во 1-2 лажици. l. масло. Миење на коскената срцевина, кора и семиња, сецкани, сол, се пржи во растително масло. Измешајте ориз со печурки и тиквички, добро промешајте, лежеше натрупа на послужавник, посипете со рендано сирење и сецкан копар и магдонос.

Домати полнети со печурки

Бара: 4 зрели домати, 300 грама свежи печурки, 3 лажици. l. путер, 2 варени јајца, 3-4 лажици. l. фино сецкан магдонос, 3 лажици. l. мелени трошки, сол и бибер по вкус.

подготовка

Измијте ги доматите, сува. Отсечен од врвот и внимателно отстранете ја пулпата. Свежи печурки да се чисти, се мие, се исецка ситно и simmered во 1-2 лажици. l. путер, а потоа зачинете со сол и се меша со ситно сецкан јајца и сецкан магдонос. Измешајте добро и да се пополни на домати со мелено месо добиено. Посипете со мелени крекери, се прелива стопен путер, место на сад за печење и се пече во рерна.

компир суфле

Бара: 5 големи грутки на компир, 125 грама млеко, 30 г путер, 2 јајца, сол по вкус, 2 лажици. l. мелени трошки, 2-3 уметност. l. сецкани копар.

подготовка

Компири се излупени, измиена, решетки, се меша со жолчка од јајце, млеко, путер, добро промешајте и нежно внесете шлаг да се излади пена белки од јајца, смесата беше добро се меша и се става во подмачкан и посеан со рендано breadcrumbs форма, го стави во рерна и се пече додека не се подготвени (околу 30 минути). Подготвени да се стави на суфле (укинување) на сад, посипете со сецкан копар. За гарнитури може да се поднесе грашок и кисела краставица.

Грав, печени со сирење

Се бара: 2 чаши грав, 1 чаша рендано сирење, 4 лажици. l. растително масло, чаша мелени крекери, свежо куп на копар, сол и бибер по вкус.

подготовка

Грав одат, се мие, се впие за 3-4 часа, се вари додека готви низ сито (или критикувам). Мувла или печење, премачкајте ги со масло и посипете со мелени крекери и половина чаша сирење, се стави на грав, мазна и посипете со останатите сирење. Стави во рерна и печете ги додека светло кафена боја.

На готовиот грав посеан со сецкан свеж копар. Таквите грав може да биде испорачана како посебен сад, или како гарнир за месо, живина, колбаси.

Домати полнети со спанаќ, сирење и јајца

Бара 6-8 домати, спанаќ 500 g, 350-400 g сирење 3 јајца, 2 лажици. l. путер 200 мл млеко, 3 суп.л-патки. l. рендано сирење, 4 лажици. l. сецкан магдонос, сол и бибер по вкус.

подготовка

Доматите се ослободи од јадрото, да се сврти кон магацинот сок. Спанаќ биста, исплакнете, сува, simmered во путер, сезоната со сол по вкус, се меша со рендан кашкавал и две тепани јајца. Измешајте добро примени од страна на масата на работи на домати.

Стави домати во подмачкан форма длабоко масло, ставете го во загреана рерна и се пече 20 минути. Потоа се става шлаг мешавина јајце-млеко и печете ги додека темен. Подготвени домати стави на подмачкан сад, посипете со рендано сирење, црн пипер и сецкан свеж магдонос.

Овие домати може да се служи топла или ладна, може да се користи како посебен сад и како гарнир за варено или печено месо или живина. Овие домати одат добро со варен ориз, компири печени, варени боја и бела зелка.

Сподели на социјални мрежи:

Слични