Улогата на витамини

витамин Е

извори: најмногу витамин Е содржани во растително масло и путер, маргарин, овесни снегулки, јајца, црн дроб, млеко и свеж зеленчук. Во различни степени на витамин Е се наоѓа во речиси сите храна.

функции: Витаминот Е го регулира метаболизмот на мастите, го штити важни полинезаситени масни киселини, како и клеточните мембрани од оштетување. Ако во исто време тоа е примена, и витамин А, вториот ефект е зголемена.

неуспех: со недоволна трошење на витамин Е забележано, циркулаторниот нарушувања и раст

витамин Б1

извори: посно свинско месо, црниот дроб, бубрезите, компири, житарици (просо, овес, леќата), леб ( 'рж и целата пченица), грав, грашок.

функции: потребни за синтеза на протеини и масти, влијае на метаболизмот вклучени во преносот на нервните импулси, потребно е да се процесира произволни мускулна контракција.

неуспех: главоболка, utomlyaemost- гадење, намален апетит.

рибофлавин

извори: црниот дроб, бубрезите, урда, сирење, роза, полномасно млеко, грав, грашок, месо, житарици (леќата, овес), леб од пченично брашно, спанаќ.

функции: Тоа е од суштинско значење за нормален метаболизам во телото на протеини, масти и јаглехидрати, како и витамин Б6, витамин Б3 (ниацин) и витамин Б9 (фолна киселина), витамин А учествува во обезбедувањето на боја и нивото на светлина, ја зголемува способноста на визуелна острина и око да се прилагодат на темнината , неопходни за нормално функционирање на ретината и леќата на окото.

неуспех: пукнатини во аглите на устата ( "Ќе ги"), лупење на кожата околу устата, на крилјата на носот и ushah- глоситис (воспаление јазик) - фотофобија, солзење, заматен вид во temnote- општа слабост, вртоглавица.

витамин Б6

извори: црниот дроб, бубрезите, живина, месо, риба, грав, диња, житарици (леќата, просо, јачмен), пиперки, компири, леб (интегрален), гранати.

функции: потребни за синтезата на нуклеинските киселини, како и за синтеза на хем, хемоглобин компонента. Ја прилагодува ефект врз телото на полови хормони (прогестерон, тестостерон и естроген).

неуспех: раздразливост, депресија, конфузија soznaniya- воспаление на оралната мукоза, стоматитис, чиреви на кожата и во аглите rta- дерматитис. Во тешки случаи, Б6 витамини може да се јават конвулзии.

фолна киселина

извори: црниот дроб, треска црниот дроб, леб ( 'рж и целата пченица), мешунки, магдонос, спанаќ, зелена салата, кромид.

функции: кои се вклучени во метаболизмот на нуклеински киселини и амино киселини потребни за нормално хематопоеза.

неуспех: hyperchromic анемија: замор, slabost- воспаление на јазикот, букалната мукоза, и лезии на слузокожата на желудникот и цревата, придружени со дијареа.

цијанокобаламин

извори: црниот дроб, бубрезите, месо, риба, сирење

функции: учествува во регулирањето на метаболизмот на протеини и нуклеински киселини на процесот., го промовира раст и обновување на ткивата неопходни за нормално функционирање на нервниот систем.

неуспех: чести главоболки, вртоглавица, замор, намален апетит, кожата жолтица, дијареа и дигестивни нарушувања, воспаление на желудникот и тенкото црево, дијареа и нарушување на дигестивниот систем, мегалобластна (малигни) anemiey- воспаление на оралната мукоза, т.е. стоматитис кај децата, спречување што е апсолутно неопходно.

витамин ПП

извори: црниот дроб, сирење, месо, колбаси, житарици (леќата, просо, овес), сливи, грав, леб (пченица леб, wholemeal).

функции: Тоа влијае на еритропоезата (процес на црвени крвни клетки формирање - црвени крвни клетки), секреторен и моторни функција на желудникот и цревата, се проширува периферните крвни садови, на тој начин подобрување на циркулацијата на крвта и метаболизмот на кожата и поткожното ткиво.

неуспех: пелагра, симптомите на кои се предмет на "3D" правило - дерматитис, дијареа, деменција (деменција). Ако не се лекува, пелагра фатална.