GuruHealthInfo.com

Животински масти и срцев удар. Мит разоткриени?



Видео: Транс масти и маргарин. Штета и бенефиции. Како да се прави разлика лажни?

Нов преглед на научните докази покажуваат дека за да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести луѓето не треба да се откажат од заситени животински масти кои се наоѓаат во млечните производи, во корист на растителни масла.

Интересно материјали објавени во списанието Annals of Internal Medicine, беше подготвен од страна на меѓународен тим на научници предводен од тим од Универзитетот во Кембриџ.

Во анализата се вклучени 72 различни извори на објавени студии што ги истражува односот помеѓу болести на срцето и потрошувачката на масти.

Научниците не најде докази дека луѓето кои го ограничуваат внесот на заситени масти, помалку шанси да страдаат од кардиоваскуларни болести.

Истражувачите, исто така, не најде доволно докази дека сегашните препораки на кардиолози јадете повеќе храна богата со полинезаситени масни киселини (омега-3 и омега-6) значително намален срцев ризик.

Овој неверојатен резултат може да ги принуди здравствените власти да ја разгледаат многу насоки и препораки.

Кога научниците допре специфични масни киселини (како што се разни видови на омега-3), беше откриено дека ефектот на кардиоваскуларниот ризик се движи во рамките на семејството на овие супстанции.

Тоа е време за промена на стереотипи?

Истражувачите велат дека нивните резултати се доведува во прашање сите постоечки препораки, кои главно се насочени против конзумирањето на заситени масти.

Ова дело е делумно финансиран од Британската фондација за срце (Британската Фондацијата за срце). Извршниот директор на Фондацијата, професор Џереми Пирсон (Џереми Пирсон) рече: "Анализата на достапните податоци покажува дека иако нема доволно докази за придобивките од користењето на полинезаситени масни киселини."

Водечкиот автор д-р Раџив Chowdhury (Раџив Chowdhury) од Универзитетот во Кембриџ, кој ја опишува неговата работа како "многу интересно" и рече: "коронарна болест останува водечка причина за смрт и инвалидитет во светот. Во 2008 година, во светот повеќе од 17 милиони луѓе починале од кардиоваскуларни патологии. Со таков голем број на жртви е многу важно да се имаат точни превентивно управување, кои се дизајнирани врз основа на најсигурни научни податоци. "

Истражувачите ги обработуваат податоците од 72 одделни студии на ова прашање, во која беа вклучени вкупно повеќе од 600 000 учесници од 18 земји.

Студии ја испитувале ефектите на заситени масни киселини на два начина: со помош на оценување на исхраната на учесниците и со помош на тестови на крвта.

Резултатите од анализата на студиите покажуваат дека заедно под ист или различен метод на пресметување на заситени масни киселини (животински масти) не се поврзани со ризикот од срцеви заболувања.

Анализата исто така, откри нема статистички значајна корелација помеѓу срцев ризик и потрошувачката на мононезаситени масни киселини и долг ланец омега-3 и омега-6 полинезаситени масни киселини (PUFAs).

Различни киселини работат поинаку

Кога истражувачите изгледаше поблиску до различни подвидови на полинезаситени масни киселини како омега-3 и омега-6 масните киселини, тие откриле дека тие имаат различни ефекти врз срцето.

На пример, тие откриле некои докази дека повисоките нивоа на еикозапентанонска и docosahexaenoic (два основни видови на долг синџир на омега-3 PUFAs), а на ниво на арахидонската киселина (омега-6) во крвта се поврзани со низок срцев ризик.

Постои разлика во заситени масти. Тие откриле некои докази за негативното влијание на палмитинска и стеаринска киселина (палминото масло и животински масти), во срцето, но се покажа дека маргарин monobasic киселина значително се намалува (!) Срцева ризик.

Конечно, истражувачите погледна резултатите од студии за ефектите на додатоците со омега-3 и омега-6 киселини. Се покажа дека овие адитиви не имаат влијание на кардиоваскуларниот ризик, иако тие активно промовиран токму за оваа намена.

Професорот Пирсон рече дека сега треба намерно, големи клинички испитувања, кои ќе ви овозможи да се извлечат заклучоци од овие податоци.

Тој советува: "Во прилог на добивање на потребните лекови, најдобар начин да се остане здрав - ова е да престанат со пушењето, да водат активен животен стил и да ги задоволи вашата исхрана спектар на производи, вклучувајќи овошје и зеленчук, и за ограничување на сол и шеќер."
Сподели на социјални мрежи:

Слични
Морски риби се важни за интелигенцијаМорски риби се важни за интелигенција
Експерти: растително масло е добро за здравјетоЕксперти: растително масло е добро за здравјето
Коноп нафта: здравствени придобивкиКоноп нафта: здравствени придобивки
Употребата на полинезаситени масни киселини во текот на бременоста влијае на телесната тежина на…Употребата на полинезаситени масни киселини во текот на бременоста влијае на телесната тежина на…
Ефект на омега-3 масни киселини на раст и развој на гастроинтестиналниот тракт (GIT)Ефект на омега-3 масни киселини на раст и развој на гастроинтестиналниот тракт (GIT)
Заситените масти се заменуваат со штетни алтернативиЗаситените масти се заменуваат со штетни алтернативи
Добри и лоши мастиДобри и лоши масти
Органско млеко и месо се корисни конвенционални колегиОрганско млеко и месо се корисни конвенционални колеги
Чоколадото го намалува ризикот од мозочен и срцев удар?Чоколадото го намалува ризикот од мозочен и срцев удар?
ФДУ забрани делумно хидрогенизирани масти во хранатаФДУ забрани делумно хидрогенизирани масти во храната
» » » Животински масти и срцев удар. Мит разоткриени?