GuruHealthInfo.com

Што млечни производи може да биде гастричен улкус: млеко, кефир, јогурт, сирење, путер, павлака?

млеко чирможно да се молзат на чир на желудникот е тоа, нема да предизвика дали овој производ надуеност, дијареа, наштети на луѓето?

Гастроентеролози веруваат дека гастрични улкуси можат да бидат млеко и млечни производи. Впрочем, тие содржат амино киселини, вода и витамини растворливи во масти, ензими, минерали, макронутриенти. Затоа, овие производи имаат висока биолошка хранливата вредност на телото.

Млечни производи со чир на желудникот зема како основа на терапевтски диети, како што тие не го стимулираат дигестивните жлезди, предизвикувајќи слаба секрет, кој им помага на функција на телото подобро, отстранување на болни симптоми и забрзување на заздравување.

Со строга диета во акутната фаза и помалку нежна млеко за исхрана на желудник мора да бидат присутни во табелата на пациентот секој ден.

Млеко и млечни производи на чир може да ги обезбеди потребните сет на телесните масти, протеини и јаглехидрати. Во оваа вкусна здравје пијат содржи високо квалитетен животински протеини, кој е брзо и лесно се вари. На пример, пиење на една чаша млеко во текот на ноќта, ќе им обезбеди на организмот со потребните понудата на калциум и фосфор.

Млеко супи со житарки, тестенини, зеленчук, житни со млеко, сирење суфлеа, пудинзи, крем сос - на основа на исхрана терапија чир.

Видео: 5 хакирањето живот: како да се живее со лактоза нетолеранција

Нутриционистите се каже дека медицински снабдување дозволено да го вклучите пастеризирано малку маснотии кравјо и козјо без понатамошно термичка обработка (вриење). Но, козјо млеко се препорачува за гастрични половина разредена со чиста вода, намалување на неговата висока содржина на масти.

Млечни производи чир

Нутриционистите тврдат дека луѓето со болести на желудникот во секојдневната исхрана мора да вклучува млечни производи, помага лачењето олеснување на текот на болеста и намалување на болни симптоми. Од најпопуларните и корисни производи се признаваат:

Јогурт и ферментирани печени млеко

кефир чирКефир има висока биолошка вредност, направени од млеко и кефир габични квасец предизвикува млечна ферментација на алкохол.

Особините на производ е неговата брза асимилација. Кефир се вари три пати побрзо од млеко од која е направен.

Јогурт дневно свежина послаба подобрување на перисталтика. Пијалокот се чуваат за подолго време, обезбедува.

Дали е можно чир јогурт? Одговорот не е јасна. Чир на желудникот може да се пие кефир со стабилни ремисија, предмет на следниве правила:

  • Пијалокот треба да бидат избрани свежи и не многу кисел вкус;
  • Кефир гастричен улкус треба да биде на собна температура. Но, вие не треба да пијат за да се загрее, тоа ќе биде подобро ако се загрее на нивните сопствени, постепено стекнување на собна температура. За да го направите ова, мора да се пре-кисело млеко од фрижидер;
  • Не го злоупотребувајте пијалок и се меша со други производи. Една чаша е доволно да се разбудам дневното мени на пациентот. Јогурт може да се користи како дневна ужина или доцна вечера пред спиење;
  • Ако болеста во акутната фаза и егзацербација траеше помалку од пет дена, јогурт чир не е дозволено. Ферментирано млеко пијат, иритирачки оштетување на слузокожата, може да предизвика непријатност и остра болка.
  • За разлика од јогурт, ферментирани печени млеко со чир на желудникот, не е забрането за време на егзацербација и почитување еден услов - пијалок мора да биде свежо и малку маснотии.

Како да се подготви јогурт дома?

Да се ​​подготват свежи пијалаци треба:

  • 2 мали лажици јогурт продавница за вриење;
  • 1 литар зовриена и ostuzhennoy до 25 ° C млеко;

Измешајте ги сите состојки и место за зреење на топло место за 4 часа. Како резултат на јогурт треба да се консумира во текот на денот. На преостанатите пијалок на возраст од три дена на температура од 8 ° C, а потоа може да се користи како квасецот.

јогурт

Јогурт со чир на желудникотПроизводот е направен од млеко ферментација со неговиот бугарски бактерии и млечна стрептококи соеви. Подготовката вклучува употреба на обезмастено млеко во прав, со што се зголемува содржината на протеините во својот состав од 5%.

Helicobacter pylori - спирала организам кој предизвикува чир на желудникот. Во живо јогурт за гастрични можат да влијаат на неа, потиснување на развој.

Избор јогурт, подобро е да се даде предност на ниски-масти примероци природни овошје и Бери со минимална содржина на шеќер или без него.

Сирење и павлакаПавлака со чир на желудникот



Кајмак чир - производ на висока биолошка вредност, која е широко се користат во исхраната на третманот.

Урда - згрутчената протеин (казеин), одделени од сурутка. Производот е богато со фосфор и калциум соли, витамини B, PP, A, p-каротен.

Урда со чир на желудникот се служи на маса, се меша со шеќер, млеко или со малку маснотии павлака, се користи за готвење суфлеа, Quiches, изварка, слатка кајмак десерти.

Видео: Како опасни кефир (2016)

Исхрана мени најдобро е да користите малку маснотии урда.

Кајмак и кисело урда урда нема место во чир исхрана. Тие содржат многу маснотии и тешко да се вари.

Павлака - кисело млечни масти лесно расиплива производ. Процентот на масти е означен на пакувањето. Павлака со чир на желудникот е додадена на супи, се користи за подготовка на сосови и млечни десерти. Избор на крем за додатоци во табелата треба да се даде предност на производот 10% или 15% масти.

Како да се готви со малку маснотии урда на сопствените?

кајмак чиррецепт №1

Ќе ви треба:

  • 1 литар на ниски-масти (2,5%) млеко;
  • 3 големи лажици било млечни пијалоци (јогурт, кисело млеко, павлака);

Варено млеко се излади до 30 ° C, а потоа додадете квасец, се промешува и се отстрани топлина. Осум часа подоцна, ферментирано млеко отфрлите во сито, поставени газа или влегоа во крпа торба, а потоа висат над садот за серумските одвоени.

рецепт №2

Литар млеко се става во сад емајл и, мешајќи постојано, се вари во вода бања додека не подквасвам. Тоа е важно да не се прегрее пијалок, па водена бања да се вари на ниска температура. Потоа опирам серумските сепаратор кефир како и во претходниот рецепт. Кајмак улкус, подготвени самостојно, да се служи со мармалад или павлака.

сирењеСирење со чир на желудникот

Дали е можно чир сирење? И покрај високата калории, сирење гастричен улкус се смета за еден од најпознатите корисни производи кои се лесно да се свари и содржи многу протеини. Протеините се вари брзо, затоа што во процесот на правење сирење амино киселини се разградуваат.

Сирење улкус се вклучени во исхраната ако пациентот не релапс.

путер

Путер со чир на желудникотОва е само масти кои содржат животински производ е дозволено исхрана. Концентрирајте се на масти содржани во млекото, се карактеризира со фракциона структура масти глобули. Ова го објаснува фактот дека производот е брзо и лесно се вари.

Видео: Рецепт урда | сирење

Путер на чир на желудникот е дозволено да се користи само свежи, додавајќи дека на супи, житарици, сосови. Кога термичка обработка маслото ги губи вредни својства и може да му наштетат на здравјето.

Чир спречува да живеат?

Европејците веќе долго време успешно се борат со чиреви, без употреба на лекови. Еве ние се каже за оваа алатка ...

Сподели на социјални мрежи:

Слични
Млеко и млечни производи во текот на бременостаМлеко и млечни производи во текот на бременоста
Дали можам да пијам ферментирани печени млеко за гастритис?Дали можам да пијам ферментирани печени млеко за гастритис?
Млечна храна во дуоденален улкус: млеко, јогурт, сирење, урдаМлечна храна во дуоденален улкус: млеко, јогурт, сирење, урда
Може ли да се јаде кисело млеко за гастритис?Може ли да се јаде кисело млеко за гастритис?
Корисни производи на чир на желудникот кои се готви на пептичен улкус?Корисни производи на чир на желудникот кои се готви на пептичен улкус?
Исхрана 5 маса со чир на желудникотИсхрана 5 маса со чир на желудникот
А малку за млечни кујниА малку за млечни кујни
Третман на гастритис со козјо млекоТретман на гастритис со козјо млеко
Млечни производи се малку масти да се заштитат од мозочен ударМлечни производи се малку масти да се заштитат од мозочен удар
Кефир за гастритисКефир за гастритис
» » » Што млечни производи може да биде гастричен улкус: млеко, кефир, јогурт, сирење, путер, павлака?