Исхрана во хронична (XP) панкреатитис, правото рецепти терапевтски мени

Храна во хронична форма на болеста кај акутна фракционо делови да бидат земени на секои 2-3 часа. Ова помага да се намали товарот на панкреасот. Луѓето често мислат на храна влегува во акутна и почетокот на ремисија, се препорачува да се држиме до диета №5P.

Да се ​​почитуваат оваа диета во периодот на егзацербација на хроничен панкреатит, може да се добијат сите хранливи материи вашето тело треба во дневна доза на хранливи материи и калории. Енергија за време на егзацербација смее да ја исклучи сварлива јаглехидрати, како што се бонбони, џем, шеќер и мед, со тенденција да се осигура дека на дневна стапка е до 350 гр јаглехидрати. Обидете се да се намали количината на внесување на протеини да 140g, и масти - до 80г. На моќ целосно елиминирани сите производи кои можат механички иритира слузницата на дигестивниот тракт, како и сите производи кои го зголемуваат истекување на сок.

Храната треба да се консумира по претходна триење и последователните готвење во печка или бари на пареа. Пијат за да биде богата, најмалку 2 литри течност на ден. Сол да се користи не повеќе од '10

На исхраната во хроничен панкреатит во акутна, треба да се исклучат производи како боровинки, суровини nepotertye овошје и зеленчук, грав, репа, корен, марула, спанаќ, киселица, зелка, чоколадо, какао, кафе, силен чај, печурки, зачини, marinades , кисели краставички, крап, сом, есетра, ѕвездести есетра, кавијар, колбаси, конзервирана, пуши, огноотпорни масти, пржена храна, патка, гуска, јагнешко, свинско месо, печурки супа, риба бујон, супа, алкохолни пијалоци, безалкохолни пијалоци, сладолед , ладни пијалоци, ладни јадења, ж поларните печење леб. Сите јадења се подготвуваат во согласност со рецепти мора да биде на собна температура, откако храната топла или ладна храна во егзацербација на хроничен панкреатит не е дозволено.

Сите погоре наведени, не значи дека рецептот што се храни пациентот, мора да бидат свежи и без вкус. Постојат многу видови на храна и на производите, разумна промена во текот на егзацербација на хроничен панкреатит ќе ви помогне веднаш да се постигне три цели: добивање на сите потребни тело супстанции, терапевтски и нежен третман за телото на пациентот и да добие вкусна и здрава храна.

Пациентот треба повторно да го доведе рецепти прв курсеви и не заборавајте да ги внесете во вашата дневна исхрана. Супи во периодот на егзацербација на хроничен панкреатит се користи само во форма на топлина, а само за житарици и зеленчук-базирани, додека просо и зелка треба целосно да се елиминира од исхраната за време на траењето на егзацербации. Прв курсеви може да се полнат мала количина на павлака или путер, не повеќе од 5 гр.

Главната курсеви може да биде на различни рецепти месо и риба и малку маснотии сорти. Така, тоа е можно да се подготват такви сорти како риба крап, штука, Костур, на седалото и мелено треска или варени. Месо во дневните оброци може да вклучува и зајак, Турција, пилешко, телешко и говедско месо. Сето ова може да се готви на различни рецепти, хранење на маса ролни, Суфле, пире од компири, говедско Строганов, ќофтиња, кнедли и хамбургери.

Егзацербација на хроничен панкреатит не бара од вас да ги користат овие храна во suhomyatku, можете да ја оплоди јадења создадена од страна домашна сосови рецепти врз основа на зеленчук и млеко concoctions. Сепак печено темелно брашно за сосови со путер е забрането.

До егзацербација на хроничен панкреатит помина брзо и за долго време да се потсетиме на потребата да се придржуваат кон диета во исхраната, и дека исхраната беше вкусна и разновидна - да се наполни салата багаж на познавање на рецепти.

Исхрана за третман на хроничен панкреатит

Главниот принцип на снабдување - грануларност. И така ќе треба да го следат не само што да јадат, но, исто така, за кога ви треба да се јаде. Од панкреасот не може да се справи со голема количина на храна, ќе ги имаат сите исти ограничена диета. Еве што да се разгледа кога планирање на менито:

Видео: Исхрана за жолчни камења болест

• Таму има многу мали делови од не помалку од 6 пати на ден.
• Доручек е едноставно должен да бидат присутни во дневното мени, во спротивно сите претходни медицински третман може да тргне на лошо.
• Храната, без разлика дали тоа супа или вториот курсеви, не може да биде топла или ладна. Нежна третман - т.н. храна температура 30 - 35 степени лекарите.

Тоа е еднакво важно да се однесуваат на сите компоненти од секојдневната исхрана, тогаш постои баланс на протеини, јаглени хидрати и масти треба значително да се промени. Тука е односот на пациентите со хроничен панкреатит:

• Јаглехидрати мора да се намали до 220 - 280 g;
• масти целосно е ограничена на 50 g;
• Протеини - 70 - 80 g Важно е дека присуството на животински протеини беше значително намален.

мени калории само за 1700 - 1900 калории. Но, тоа е во првата половина на клинички исхрана. Следна калории се зголеми на 2500 - 2700 калории, а тоа го зголемува целиот рамнотежа како целина. Тоа е, на протеини може да биде околу 140, јаглени хидрати дозволено да се донесе до 400 g, и масти на 70.

Мени нутрициона терапија во хроничен панкреатит

Тоа е важно да се земе во предвид фактот дека сите храна во никој случај не треба да ја иритираат стомакот. И колку што е можно сето она што се планира да се јадат, тоа треба да се варат и пире од најдобрите.

• Појадок може да се состои од еден омлет, житарици, млеко и мало парче од бел леб со путер (крем).
• На ручек пациентот може да си дозволи супа, готви пилешко супа, варено пилешко или посно телешко месо (говедско месо), по можност во состојба на пире од суфле, риба, како што се варат или бари на пареа. Како гарнир - тестенини, фиде, тестенини или пире од компири. Десерт може да вклучува и печени овошје, но без додаток на шеќер.
• За вечера, соодветно варен или печен зеленчук, парче пилешко или риба, варен само нежен начин (готвење, печење без маснотии), сирење.
• На закуски, и тие се од суштинско значење за пациентите со хроничен панкреатитис може да бидат подготвени на ист како што беше наменета за појадок, ручек или вечера. Но помал обем.

Но, во секој прием на храна мора да се запомни дека солта - непријател на пациентот. И така на храна мора да биде без сол.

Она што е дозволено да се пие во хроничен панкреатит?

Млеко и Млечни производи (кефир, јогурт, итн) - главниот пијалаци. Исто така, желе, овошје (незасладена), разни decoctions на билки (главно од колковите).

Чај - само прилично слаби и не слатка.

И тоа е во секој случај во хроничен панкреатит не треба да пијат алкохол и да било јачина, а не кафе. Продавници сокови, исто така, е исфрлен од нивната исхрана, тие се премногу и се концентрира на шеќерите.